Bio-Anbau
Kolumbien · Sierra Nevada de Santa Marta
Sierra Nevada
- Dunkle Schokolade
- Geröstete Mandeln
Washed · 1.200–1.900 m
14,50 €
Kolumbien
Kaffee aus Sierra Nevada de Santa Marta
Aus der Sierra Nevada de Santa Marta im Norden Kolumbiens kommen zwei unserer Kaffees: Sierra Nevada (gewaschen, aus zertifiziertem Bio-Anbau) und Honey Sierra Nevada, beide von der Kooperative Red Ecolsierra.
Die Sierra Nevada de Santa Marta ist ein Küstengebirge im Norden Kolumbiens, das bis auf über 5.000 Meter ansteigt. Sie ist die Heimat indigener Völker wie der Arhuaco, Kogui und Wiwa.
Der Kaffee stammt von Mitgliedern der Kooperative Red Ecolsierra und wächst auf 1.200 bis 1.900 Metern. Der gewaschene Sierra Nevada trägt das Siegel von ECOCERT (CO-BIO-154) und schmeckt nach dunkler Schokolade und gerösteten Mandeln. Die Honey-Variante bringt Vollmilchschokolade, Honig und Papaya.
- Land
- Kolumbien
- Region
- Sierra Nevada de Santa Marta, Norden
- Kooperative
- Red Ecolsierra
- Höhe
- 1.200 bis 1.900 m
- Varietäten
- Típica, Colombia, Castillo
- Aufbereitung
- Washed oder Honey
- Siegel
- ECOCERT, CO-BIO-154
Aus Sierra Nevada de Santa Marta
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Bio-Anbau
Fragen zu Kaffee aus Sierra Nevada de Santa Marta
Ist der Sierra-Nevada-Kaffee bio?
Er stammt aus zertifiziertem Bio-Anbau. Auf dem Etikett steht das Siegel von ECOCERT mit der Nummer CO-BIO-154.
Wie schmeckt der Kaffee aus der Sierra Nevada?
Die gewaschene Variante nach dunkler Schokolade und gerösteten Mandeln, die Honey-Variante nach Vollmilchschokolade, Honig und Papaya.
Was ist Red Ecolsierra?
Eine Kooperative, deren Mitglieder in der Sierra Nevada de Santa Marta Kaffee anbauen.