Bio-Anbau
Kolumbien · Sierra Nevada de Santa Marta
Sierra Nevada
- Dunkle Schokolade
- Geröstete Mandeln
Washed · 1.200–1.900 m
14,50 €
Kolumbien · Santander
Los Hermanos
Von der Familienfarm der Familia Diaz Suarez in Santander, der Heimat von Ariel.
- Brauner Zucker
- Pfirsich
- Kakaonibs
- Vanille
13,90 € zzgl. Versand · keine USt. nach § 19 UStG · ganze Bohne
1
Versand mit Hermes, kostenlos ab 50 € in Deutschland, sonst 4,49 €.
- Land
- Kolumbien
- Region
- Santander
- Erzeuger
- Familia Diaz Suarez
- Höhe
- 1.800 m
- Varietät
- Castillo
- Aufbereitung
- Honey
- Röstung
- Medium
- Im Glas
- Brauner Zucker, Pfirsich, Kakaonibs, Vanille
Mehr zur Herkunft: Kaffee aus Santander
Die Geschichte
Familia Diaz Suarez, Santander
Los Hermanos ist die Farm der Familia Diaz Suarez in Santander, im Nordosten Kolumbiens. Die Familie baut den Kaffee an, pflückt und bereitet ihn auf. Ariel arbeitet seit Jahren direkt mit ihr zusammen und bringt die Ernte nach Berlin.
Auf 1.800 Metern reifen die Kirschen langsam. Bei der Honey-Aufbereitung bleibt ein Teil des süßen Fruchtfleischs beim Trocknen an der Bohne. Das schmeckt man: brauner Zucker, Pfirsich, dazu Kakaonibs und Vanille.
Zubereitung
So fängst du an
Startwerte zum Ausprobieren. Schmeckt es zu sauer, feiner mahlen. Zu bitter, gröber.
Espresso
18 g Kaffee, 36 g im Glas, 27 bis 30 Sekunden
Rezept lesen →Handfilter
15 g auf 250 ml, Wasser um 94 °C, mittel gemahlen
Rezept lesen →Cold Brew
100 g auf 1 Liter, 12 bis 18 Stunden im Kühlschrank
Rezept lesen →
★ 4,8 bei Google · 30 Bewertungen
Was Gäste am Stand sagen
„Vermutlich der beste Kaffee Berlins.“
Google-Bewertung zu Kaffeeland„Der Kaffee wird selbst geröstet und schmeckt jedes Mal himmlisch.“
Google-Bewertung zu Kaffeeland„Südamerikanisches Flair mitten in Steglitz.“
Google-Bewertung zu Kaffeeland
Fragen zu Los Hermanos
Wie schmeckt Los Hermanos?
Los Hermanos schmeckt nach Brauner Zucker, Pfirsich, Kakaonibs und Vanille.
Ist Los Hermanos ganze Bohne?
Ja, alle Kaffees sind ganze Bohne. Mahle erst kurz vor dem Brühen. Den passenden Mahlgrad zeigt der Artikel Mahlgrad für Kaffee.
Wie schnell wird geliefert und was kostet der Versand?
Wir versenden mit Hermes. In Deutschland ist der Versand ab 50 Euro kostenlos, sonst kostet er 4,49 Euro. Mehr unter Versand und Zahlung.
Passende Artikel
Auch probieren
Weitere Herkünfte
Bio-Anbau
Kolumbien · Tolima
El Trebol Decaf
- Zuckerrohr
- Nüsse
- Brombeere
Natural · 1.500 m · Entkoffeiniert
12,50 €
